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【送料無料】寝かせ玄米セット
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【送料無料】寝かせ玄米セット

玄米の高い栄養価をもちもち食感で美味しく摂取することのできる「寝かせ玄米」を作るのに必要な食材をセットにしました。


【セット内容】

・大分県産無農薬ヒノヒカリ玄米2kg
・北海道産有機小豆250g
・熊石海洋深層水 釜炊き一番塩 50g
・芳味焙煎いりごま黒70g


●寝かせ玄米の作り方(圧力鍋の場合)


【材料】

玄米・・・6合
小豆・・・42g
塩・・・・5g
水・・玄米の1.3倍
※使う鍋によってふさわしい分量や加圧時間が異なります。実践しながら調整してください。

【玄米の炊き方】

1.洗った玄米と小豆に水を注ぎ、一晩そのまま置いて浸水させます。浸水後、ざるに上げて水気をよく切りましょう。
2.計量した塩と水を入れて軽く混ぜ、小豆と塩分を均等に行き渡らせます。
3.鍋を火にかけ、圧力がかかった合図が出たら弱火に。そのまま20分ほど加圧します。最後に20秒ほど強火にしてから火を止めましょう。圧力を逃がしつつ、15分ほど蒸らしてふたを開けます。

【寝かせ方】

玄米を炊飯ジャーに入れて、表面が乾燥しないよう、1日1回全体を混ぜ返します。
1日目、2日目ともっちり感と旨味が増していきます。
ご家庭では4日目くらいまでに食べるがおすすめです。


価格 3,600円
在庫数 有り
  • 常温発送
  • 送料無料

午前10時までのご注文で3日以内のお届け

  • 数量:
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商品情報

商品詳細


名称寝かせ玄米セット
原材料無農薬ヒノヒカリ玄米(大分県産)、有機小豆(北海道産)、熊石海洋深層水(北海道日本海)、黒胡麻(ボリビア産)
内容量無農薬ヒノヒカリ玄米2kg、有機小豆250g、熊石海洋深層水50g、黒胡麻70g
賞味期限「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

放射能測定

厳格な検査基準

ホワイトフードでは、お客様の大切なお子さまと妊婦さんを一緒に守っていくために、最新のゲルマニウム半導体検出器で、定期的にサンプル検査を実施しています。

ホワイトフードの放射能検査ポリシーはこちら

放射性セシウム 137 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)
放射性セシウム 134 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)
放射性ヨウ素 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)

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