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【無添加】北海道仕込みそ 白つぶ 750g
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【無添加】北海道仕込みそ 白つぶ 750g

 

保存料、調味料、酒精などの添加物は一切使用せず、大豆、麹、塩、水だけでつくっています。
味噌本来の自然な風味がしっかりと味わえます。

価格 880円
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商品情報

子どもと妊婦さんも安心して食べられる無添加へのこだわり

保存料、調味料、酒精などの添加物は一切使用せず、大豆、麹、塩、水だけでつくっています。
味噌本来の自然な風味がしっかりと味わえます。

安心な北海道産大豆を100%使用

国内大豆の時給率は総需要のわずか6%(平成22年度)
ほとんど輸入に頼っている中、遺伝子組換え(GM)を行っていない、北海道産大豆を100%使用しています。

北海道産米を100%使用

大豆と合わせる米麹には、品質の向上により、近年評価が高まっている北海道産米を100%使用。
3日間かけて丁寧に自家製米麹を仕込みます。

米麹の甘みが生きた贅沢な十割味噌

十割とは大豆に対して米が同量使われている事を表します(通常の味噌は八割程度)。
そのため、甘口でまろやかな仕上がりになっています。
粒をつぶすようにこすと、コクと香りが一層高まります。

商品詳細

名称米みそ
原材料名大豆(遺伝子組み替えでない)(北海道産)、米(北海道産)、食塩
内容量750g
保存方法直射日光を避け常温で保存してください

放射能測定

厳格な検査基準

ホワイトフードでは、お客様の大切なお子さまと妊婦さんを一緒に守っていくために、最新のゲルマニウム半導体検出器で、定期的にサンプル検査を実施しています。

ホワイトフードの放射能検査ポリシーはこちら

放射性セシウム 137 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)
放射性セシウム 134 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)
放射性ヨウ素 不検出 (検出限界値0.5ベクレル/kg)
放射性ストロンチウム
(Sr90及びSr89)
不検出 (Sr90、Sr89合計)
放射性ストロンチウムの検査結果はこちら

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